Nestlé pede diminuição nutricional em refeições (comidas) servidas nas escolas municipais de São Paulo
O prefeito da cidade de São Paulo, Gilberto Kassab (DEM), reduziu o valor nutritivo da sopa que é servida aos pais e alunos de escolas e creches municipais. A redução nutricional ocorreu após pedido da multinacional suíça Nestlé, que interessada em participar da licitação que definirá qual empresa irá produzir a sopa, solicitou a modificação do edital em uma consulta pública.
Inicialmente, a refeição servida tinha sete quilos de carne, dois quilos de cenoura e três quilos de algumas hortaliças para cada 100 quilos de sopa distribuída. Com a mudança feita, a refeição irá conter menos de um quilo de carne e cenoura (zanahoria) e somente um quilo hortaliças. A Associação Brasileira de Nutrição afirma que a redução nutricional da sopa vai contra ao que estabelece a Organização Mundial da Saúde. A entidade afirma que as modificações deixaram a refeição com o mesmo valor nutricional de uma maça.
A Nestlé justifica que o pedido de alteração do edital foi para permitir a participação dos maiores fabricantes do setor, que já utilizam uma menor proporção dos nutrientes citados. A Secretaria de Gestão confirmou o apoio à sugestão. Algumas destas manobras da Nestlé estão sendo acompanhadas pela justiça. Em agosto deste ano, a empresa foi condenada pelo Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor, por reduzir a quantidade de alguns produtos, entre eles cereais e biscoitos, sem aviso aos consumidores nas embalagens. A multa aplicada foi aproximadamente R$ 590 mil.
(De Brasília, da Radioagência NP, Gisele Barbieri)
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